Waarom voedselveiligheid zo belangrijk is
Goede praktijken in de voedselveiligheid verminderen het risico op ziektes die overgedragen worden door voedsel en zorgen voor de betrouwbaarheid van voedselproducten op de markt.
Goede praktijken in de voedselveiligheid verminderen het risico op ziektes die overgedragen worden door voedsel en zorgen voor de betrouwbaarheid van voedselproducten op de markt.
Avontuur en culinaire kunst kunnen hand in hand gaan, zelfs op het open water. Koken op een boot klinkt misschien als een uitdaging, maar met de juiste tips en trucs wordt het een fluitje van een cent en een bron van plezier.
Amsterdam is een smeltkroes van culturen en keukens, en dat zie je terug in het brede aanbod van restaurants. Onder die internationale smaken vallen ook de Israëlische restaurants op, met hun unieke combinatie van smaken, kruiden en bereidingswijzen die je rechtstreeks meevoeren naar het Midden-Oosten. In dit artikel duiken we in de wereld van Israëlisch eten in Amsterdam, een culinaire ervaring die je niet wilt missen.
Uit eten gaan is meer dan alleen het genieten van heerlijke gerechten; het is een ervaring, waar we ons graag mooi voor aankleden. Afhankelijk van het type restaurant, kan de verwachte dresscode variëren van strikt formeel tot ontspannen casual. Maar hoe weet je welke outfit geschikt is voor welk restaurant? In dit artikel duiken we in de wereld van restaurant dresscodes, van white tie tot smart casual, en geven we je tips om altijd stijlvol en passend gekleed te gaan.
In de wereld van gastronomie zijn er maar weinig vleesdelen die de prestige en het smaakprofiel van de ribeye steak evenaren. Geroemd om zijn marmering, malsheid en rijke smaak, staat de ribeye symbool voor culinaire verwennerij. Of het nu genoten wordt in een chique eetgelegenheid of thuis bereid, dit deelstuk belooft een gastronomische ervaring die de smaakpapillen prikkelt en de ziel bevredigt.
In Museum Jan in Amstelveen kun je nog tot 16 juni 2024 de hele bijzonder expositie van Tjalf Sparnaay bekijken. Het water loopt je in de mond bij het zien van de enorm grote doeken met sappige hamburgers of een knapperend gebakken eitje.
Welkom in Nederland, waar de culinaire scene meer te bieden heeft dan alleen traditionele gerechten. Nederland herbergt een schat aan bijzondere restaurants die niet alleen smaakvolle gerechten serveren, maar ook een unieke ervaring bieden aan hun gasten. Van historische locaties tot innovatieve concepten, deze restaurants zijn een must-visit voor fijnproevers die op zoek zijn naar iets speciaals.
Gourmetten? Het is een erg interactieve manier van eten en oogt meteen erg uitnodigend en sfeervol. Meer weten? Waar je dan zoal rekening mee moet houden op het gebied van de inkopen, lees je in dit blog.
Zwitserland staat bekend om zijn adembenemende landschappen, kristalheldere meren en hoge bergtoppen. Het is dan ook een populaire bestemming voor avonturiers die graag wandelen en trektochten maken. Als je van plan bent om een trektocht door Zwitserland te maken, is het belangrijk om je goed voor te bereiden. Naast het kiezen van de juiste route en het verzamelen van de juiste uitrusting, is het ook handig om meer te weten over de Zwitserse keuken. In dit artikel lees je alles wat je moet weten over de culinaire hoogstandjes van Zwitserland.
Een goede prijs-kwaliteitverhouding is belangrijk, maar optimale hygiëne staat ook hoog op de lijst. Waar moet een goed restaurant nu nog meer aan voldoen? Wij geven je inzicht in een paar belangrijke punten.
Met Pasen uit eten? Laat je verrassen met een Paaslunch, Paasbrunch, Paasdiner of Paas High Tea in een van de restaurants op Bijzonder Uit Eten
De ogenschijnlijke eenvoudige chafing dish is belangrijker dan je denkt en ze worden steeds mooier en duurzamer! Lees hier alles over de chafing dish!
In de “Nationale Week zonder Vlees” lees je in dit blog meer over Vleesvervangers. Je hoeft niet vegetarisch of veganistisch te zijn, maar kunt ook besluiten om minder vlees en vis te eten.
Stel je voor: het is zondagochtend en je wordt wakker met een onweerstaanbaar verlangen naar een luxe ontbijt, maar je hebt geen zin om de deur uit te gaan. Geen zorgen! Dankzij de magie van het internet kun je nu met een paar klikken een heerlijk ontbijt bestellen dat rechtstreeks tot aan je deur wordt gebracht.
Met wijn kan je alle kanten op. Natuurlijk is wijn de perfecte drank om bijvoorbeeld mee te proosten of te drinken voor de gezelligheid. Wat dacht je met vrienden of familie of tijdens een gezellig feestje of onder de zon op het terras? Naast het drinken van wijn kan je ook perfect koken met wijn. Sommige gerechten worden nóg lekkerder na het toevoegen van wat wijn. Wij geven je wat tips wat betreft koken met wijn!
De jury van de jaarlijkse Winebar of the Year competitie in Nederland maakte op 13 februari 2024 bekend dat Oocker Amsterdam deze felbegeerde titel mee naar de bar mag nemen. Tim Meyer Viol en Niels van der Werf en hun team namen de eretitel en hoofdprijs persoonlijk in ontvangst bij de winnaar van vorig jaar, De Paskamer in Amsterdam.
In dit artikel tips over waar je zoal op moet letten bij het beginnen van een unieke horecagelegenheid: van het aanschaffen van gastronormbakken tot het bedenken van een bijzonder concept.
Koken is niet alleen functioneel, maar tegelijkertijd is het ook bijzonder leuk om te doen en het brengt verschillende voordelen met zich mee. Maar wist je dat het nog leuker is om samen te koken?
Eten is belangrijk, maar een avondje uit in Delft bij Restaurant Novaela maakt het extra bijzonder. Geniet van een menu (€ 98) of businesslunch (€ 60)
Het liefst ga je natuurlijk elke dag uit eten, maar dat is niet realistisch. Een goed alternatief is om thuis zelf de ambiance van een avondje uit te creëren
Tafelen met een boomstamtafel kan een unieke en sfeervolle ervaring creëren. Hier zijn een paar tips om het meeste uit je boomstamtafel te halen. Deze boomstamtafels zijn uniek in iedere setting. Onderstaand zijn er een aantal tip en adviezen voor een nog betere tafel ervaring.
Noten zijn een heerlijke snack die ook nog eens een stuk gezonder zijn dan chips, koekjes of chocolade. Toch grijpen de meesten al snel naar één specifieke noot die ze het allerlekkerste vinden. Dit is niet alleen zonde, omdat je jezelf een hoop ander lekkers ontzegt, afwisselen in de noten die je eet is ook nog eens beter voor je gezondheid.
Steeds meer consumenten kiezen bewust voor biologische producten vanwege de voordelen voor het milieu, dierenwelzijn en de eigen gezondheid. Ook op het gebied van vlees is deze trend zichtbaar, waarbij biologisch kalfsvlees een populaire keuze is. Maar hoe herken je nu zuiver biologisch kalfsvlees in de winkel? In dit artikel geven we je tips om biologisch kalfsvlees te herkennen en te kopen, zodat jij een weloverwogen keuze kunt maken.
Tips om rekening mee te houden wanneer je je partner wilt verrassen met een diner in je favoriete restaurant. Smartphone in ieder geval niet op tafel!
Of het nu gaat om een feestelijke gelegenheid of een alledaagse maaltijd, het juiste bestek kan het verschil maken tussen een gewone maaltijd en een uitzonderlijke maaltijd.
Van champagne en wijn is het bekend dat ze het beste smaken als je deze dranken uit de juiste glazen drinkt. Minder bekend is dat voor bier hetzelfde geldt. Er zijn veel verschillende soorten bieren en de smaak wordt alleen maar beter als je ze in het juiste model bierglas serveert.
Wie graag uit eten gaat en nieuwe restaurants wil proberen, is in Almere aan het juiste adres. De stad biedt talloze mogelijkheden om te genieten van heerlijke maaltijden. De keuze is reuze als het aankomt op verschillende restaurants. Inspiratie nodig voor een avondje uiteten? In dit artikel delen we de vijf lekkerste keukens die je kunt vinden in Almere!
Veganisme wordt eigenlijk steeds meer gezien als een vaste levensstijl, niet gewoon als een trend. Vooral jongeren groeien steeds meer op met vegetarisch eten en kiezen vaak voor maaltijden zonder vis of vlees of vleesvervangers
Het Smakenrad – een bijzondere culinaire ervaring waarbij je kon eten in een reuzenrad stopt per eind 2023. Vanwege tegenslagen en stijgende kosten heeft exploitant Bram Verleg besloten om met het concept te stoppen.
Aziatisch uit eten? In dit artikel gaan we in op verschillende Aziatische keukens en wat voor gerechten je daar kunt verwachten.
INSCHRIJVEN NIEUWSBRIEF