Het laatste nieuws over restaurants, openingen, foodfestivals, food concepten, onderscheidingen verkiezingen, foodhallen en culinaire events lees je op Bijzonder Uit Eten!
Ook uw restaurant nieuws op deze pagina? Dat kan helemaal gratis – zolang het maar relevant nieuws is met betrekking tot restaurants, food festivals, kookscholen, restaurant onderscheidingen, recepten of menukaarten, restaurant weken of kortingsacties of ander culinair nieuws.
Bij Restaurant Soirée vindt de gast een kwalitatieve kaart met sterke Franse invloeden. Het indrukwekkende menu ademt de feestelijke jaren ’20 uit het bruisende Parijs. Afgestudeerd aan de prestigieuze Cas Spijker Academie én met een bak aan ervaring, weet patron cuisinier Tom Pfeijffer de traditionele klassiekers opnieuw uit te vinden.
Ben je benieuwd naar welke gezonde gerechten bij restaurants passen binnen je dieet? Wij zetten hieronder wat ideetjes op een rij!
Zodra het weer het toelaat, krijgt iedere Nederlander weer kriebels om de BBQ uit het schuurtje te halen en weer eens lekker in de tuin te kokkerellen. Helaas kan een BBQ-feestje of diner in je tuin flink in het water vallen, als je het niet goed voorbereidt. We hebben daarom 5 BBQ tips voor je op een rijtje gezet, zodat je van die BBQ een enorm succes maakt.
Restaurant Wollerich in St Oedenrode sluit op 18 februari 2023 haar deuren. Het pand is verkocht en krijgt een andere bestemming.
De Internationale Sherry Week is een jaarlijks festival dat de gemeenschap van Sherry-liefhebbers samenbrengt doormiddel van grote- en kleine evenementen over de hele wereld. Sherry Wijnen viert van 7 tot en met 13 november voor de negende keer op rij de Internationale Sherry Week. Gedurende deze week zijn er over de hele wereld speciale Sherry proeverijen en evenementen.
Standvastige Top-3 waarin de provincie regeert in de 45ste editie van restaurantgids Lekker500 2023 – Gastronomische top-vijf van Jonnie Boer tot Hans van Wolde
Op 25 oktober viert Maastricht en ver daarbuiten de dag van de Vlaai. Een zoete feestdag waar de vlaai centraal staat. Ook dit jaar leuke extra’s in Maastricht
Vanaf 1 november is er elke vrijdag en zaterdag“Tasty Tiengemeten”. Een bijzondere avond uit met drie gangen menu, diverse comedians en feestelijke bands.
Wijn Escape room De Wijnduivel kost €99,95 en is geschikt om thuis te spelen in groepen van 4-8 personen. Je koopt deze Escape room bij Wineheaven.
Events meer inclusief maken? Huur de blinde en slechtziende masseurs van The Chairmen at Work in voor uw event, beurs, congres of personeelsfeest. Bijzonder Uit Eten omarmt deze sociale onderneming want inclusiviteit kan ook verbeterd worden tijdens culinaire events.
Maak optimaal gebruik van je keuken door je spullen goed te organiseren. Een goede bestekbak, magnetische messenhouder, niveauverschil in kastjes en accessoires voor je pannenkast.
Team van gerenommeerde chefs en sommeliers opent restaurant SAAM dit najaar haar deuren op Amstelzijde 59, Amstelveen. SAAM restaurant staat voor South Africa – AMsterdam en saam betekent tevens letterlijk ‘samen’ in het Afrikaans.
Een zomerse dag op het strand is het uitgelezen moment voor een smakelijke picknick, romantisch diner bij zonsondergang of uitgebreide borrel met een fles ijskoude rosé. Maar eten op het strand mondt vaak uit in een sober patatje. Een probleem waar de Foodhall Scheveningen, gevestigd op de nieuwe Noord Boulevard, maar al te graag induikt. Om gasten op het strand te kunnen bedienen, bedachten ze een bestelsysteem voor op het strand.
Zowel in Ede zijn plannen voor een nieuwe foodhal – World Food Experience – als in Heerlen in het Promenade Park. Opening van beide foodhallen is nog niet bekend.
Een frisse biercocktail, á la minute getapt en snel op tafel. Vanaf nu kunnen bier- en cocktailliefhebbers hiervoor terecht bij de Stadshaven Brouwerij in Rotterdam. Afgelopen weekend werd hier ‘s werelds eerste biercocktailtap gelanceerd.
In corona is ChefMaison ontstaan, inmiddels een internationaal online platform om een kok aan huis te boeken. Kom direct in contact met de aller beste chefs, en maak je eigen menu op maat
Restaurant Renato’s is officieel geopend in het zonnige Bloemendaal aan Zee – een locatie die ook ruimte biedt voor grote familiediners, bruiloften en events
Bezoek op 10 en 11 september 2022 de Landgoedfair van Heerenlanden Events bij Kassteel VaesHartelt in het Limburgse Maastricht.
Leonardo Royal Den Haag Promenade heeft op 21 juni tijdens de grootste internationale haringparty van Nederland geproost op een nieuw (haring)seizoen en haar gloednieuwe restaurantconcept: LEO’S International Flavors.
‘Biologisch vlees’ klinkt waarschijnlijk een beetje tegenstrijdig. Want wat bedoelen we er eigenlijk mee? We bedoelen er voornamelijk mee dat het dier dat is gestorven voor het stukje vlees, een goed leven heeft gehad.
Het aantal faillissementen in de Horeca verdeeld onder restaurants/café en hotels stijgt enorm door de coronacrisis. Maar was er al meer aan de hand in de horeca? De teruglopende economie in 2019 liet ook al een behoorlijke stijging zien ten opzichte van 2018. Die trend lijkt zich door de corona crisis alleen maar door te zetten.
BlueBlood, de nieuwe hotspot aan de Zeestraat, opent op zaterdag 11 juni haar vernieuwde terras. Het restaurant dat bekendstaat om het introduceren van het Nikkei cuisineconcept in Den Haag, heeft vanaf dan ook een buitenruimte dat volledig aansluit bij het nieuwe horecaconcept.
Tijdens de jaarlijkse JRE Jongerenweek krijgen alle jongeren tot en met 25 jaar 25% korting op de menuprijs bij alle JRE-restaurants binnen Nederland.
Een nieuwe hotspot heeft haar deuren geopend; Mooie Boules opent Dikke Mic Karaoke Bar in Rotterdam. Een nieuw doe-horecaconcept waar men naast zingen ook kan genieten van de heerlijke streetfood gerechten.
Lepeltje Lepeltje strijkt volgende week weer neer in het groene Anne Frankplantsoen. Van vrijdag 20 tot en met zondag 22 mei wordt de lente gevierd met een programma vol Eindhovense en landelijke prachten. Voor het eerst slaat het culinaire foodfestival de handen ineen met The Refugee Team. Samen bieden zij een plek aan acht oud-vluchtelingen om deze nieuwe Nederlanders te helpen met integreren.
Aankomende zomer opent restaurant Nela haar deuren in Valley op de Zuidas in Amsterdam. Achter de nieuwe gastvrijheidsformule gaan de internationaal gerenommeerde chefs Hari Shetty en Ori Geller schuil. De naam Nela betekent puur en precies dit willen de twee chefs op alle vlakken in hun restaurant terug laten komen. Van pure gastronomie, waarbij wordt gekookt op open vuur met de allerbeste en eerlijke ingrediënten, tot en met het design dat is vervaardigd van natuurlijke en onbewerkte materialen in hun meest pure vorm. En dit alles gericht op het verbinden van mensen, culturen en tradities.
Burgerkunstenaar Diego Buik komt met brutale tegenhanger van de High Tea; de high slider. De ‘High Slider’ is het perfecte alternatief voor een traditionele brunch of lunch aan de Rotterdamse wateren.
BATU Kombucha opent op donderdag 12 mei het Glory Hole restaurant ‘Satan’s Anus’ vanaf 16.00 uur op de Wallen in Amsterdam ter ere van twee nieuwe limited edition smaken. Moedige bezoekers proeven ‘blind’ via een gat in de muur de culinaire hoogstandjes van chef Freek van Noortwijk die gebaseerd zijn op de nieuwe kombucha smaken. De eerste nieuwe smaak is gemaakt met de zeldzame Aziatische citrusvrucht Buddha’s Hand en de andere limited edition met de heetste peper ter wereld, Carolina Reaper peper, ook wel Satan’s Anus genoemd.
Nieuw onderzoek onthult de beste steden om te bezoeken in 2022 als je van een biertje houdt, en Amsterdam staat op de 6e plaats met 22,56 bars per 100.000 inwoners.
Consumenten kijken steeds meer naar de ecologische footprint van een restaurant. Hier enkele tips voor restaurants om milieubewust te werken.
INSCHRIJVEN NIEUWSBRIEF