Het laatste nieuws over restaurants, openingen, foodfestivals, food concepten, onderscheidingen verkiezingen, foodhallen en culinaire events lees je op Bijzonder Uit Eten!
Ook uw restaurant nieuws op deze pagina? Dat kan helemaal gratis – zolang het maar relevant nieuws is met betrekking tot restaurants, food festivals, kookscholen, restaurant onderscheidingen, recepten of menukaarten, restaurant weken of kortingsacties of ander culinair nieuws.
Lekker500 2021 was door corona geen ranglijst maar meer een ode aan de horeca. Op 30 nov verschijnt weer de Lekker500 2022 met de top 500!
Op 25 oktober viert Maastricht en ver daarbuiten de dag van de Vlaai. Een zoete feestdag waar de vlaai centraal staat. Ook dit jaar leuke extra’s in Maastricht
Oesters rapen in Nederland kan niet alleen in Zeeland – bekend om het oesters rapen -maar ook in andere delen van Nederland. Do’s and don’ts over oesters rapen en de beste plekken van Nederland om oesters te rapen vind je hier!
Met behulp van de juiste kruiden en specerijen kan elke maaltijd in een handomdraai omgetoverd worden tot een culinair hoogstandje. Bekijk hier bijvoorbeeld het Caesar Salad recept van Natural Spices.
10 redenen waarom jij het festival De Nacht van de Wijn – op 16 oktober 2021 in de Central Studio’s in Utrecht – niet mag missen!
De foodfestival kalender voor 2022 vult zich razendsnel. Mede dankzij het feit dat veel festivals zijn doorgeschoven van 2021 naar 2022 door corona. Bekijk hier alle foodfestivals en foodtruck festivals die op de kalender 2022 staan.
Uw restaurant gegarandeerd vol met kerst met deze marketing strategie. Niet langer dromen van een witte kerst, maar een volle kerst! Niet alleen geldig voor de horeca, maar ook voor kerstfairs, kerstwandelingen en andere kerst aanbiedingen.
Tijdens de Nationale Mosselweek 2021 serveren deelnemende restaurants geen traditionele mosselpan, maar een mossel-appetizer. De Nationale Mosselweek vindt plaats van 18-24 oktober 2021
Maar liefst 10 Nederlandse chefs in de top 100 beste chefs ter wereld. Dit werd op 15 september jl in Het Sieraad in Amsterdam tijdens het The Best Chef Award gala 2021 bekendgemaakt.
Wijngaard Kaas lanceert samen met Boermarke smaakvolle vegan productlijn. Dit zijn veganistische kaas-alternatieven voor Gouda, cheddar en mozzarella.
Italian Fine Dining – dat is het nieuwe concept voor voormalig restaurant De Leest in Vaassen. Onder de naam Aroma Italian Fine Dining gaat eigenaar Jan Leune vanaf 25 september 2021 open met zijn nieuwe bedrijf!
Het bezoek van Koningin Máxima stond in het kader van de Koning Willem I Prijs voor Duurzaam Ondernemerschap die wij vorig jaar van de koningin kregen uitgereikt.
Voormalig 3-sterren restaurant De Leest wordt Italian Fine Dining Restaurant AROMA. Topchef Jacob Jan Boerma heeft 3 Michelinsterren zaak De Leest verkocht aan Jan Leune ,een Nederlandse ondernemer uit Italië. Samen met chef Pasquale Carfora en gastvrouw en wijnkenner Elisa Leune zal Jan Leune een nieuw Italian Fine Dining restaurant openen, genaamd Restaurant AROMA.
Het aantal faillissementen in de Horeca verdeeld onder restaurants/café en hotels stijgt enorm door de coronacrisis. Maar was er al meer aan de hand in de horeca? De teruglopende economie in 2019 liet ook al een behoorlijke stijging zien ten opzichte van 2018. Die trend lijkt zich door de corona crisis alleen maar door te zetten.
De Rozengracht is weer een horecagelegenheid rijker: Paradise Pizza Bar.
Het succesvolle vega(n) restaurant Rozey opent haar tweede vestiging in Delft. Na de prachtige zaak in Rotterdam, krijgen nu ook Delftenaren de kans om onbeperkt te genieten van wel 55 verschillende luxe veggie en vegan gerechtjes bij restaurant Rozey. En dat voor een vaste, zachte prijs; door de week voor €34,50 pp en in het weekend voor €39,50 pp inclusief dranken.
Buurtkeukens verbindt de buurt door te faciliteren in het regelen van een foodtruck. Het is gratis en zorgt voor dat lekkere festivalsfeertje in de straat!
Is de sushi hype over? De afgelopen 10 jaar groeide het aantal restaurants met maar liefst 167%. 2017 lijkt een kantelpunt voor de populariteit van de rijsthapjes, vanaf dit moment neemt de groei af. En in 2021 is voor het eerst sprake van een afname van 6 restaurants.
Heel bijzonder – de vleesautomaat op de BBQ afdeling van de Intratuin Rosmalen. BBQuality Slagerij zorgt dagelijks voor vers BBQ vlees zoals Picanha, Bavette, Buikspek enz. Iedere dag vers vlees voor de BBQ!
Een bijzonder initiatief – koop je bij de Lokalist dan koop je rechtstreeks bij lokale boeren en verkort je de voedselketen. Je hoeft geen abonnement af te sluiten en kunt iedere dag verse groente, vlees of vis bestellen. Ga ook voor duurzaam!
Bekijk de volledige evenementen kalender 2021 met alle food festivals en foodtruck festivals van Nederland op Bijzonder Uit Eten! Van Stoer Voer tot Summerpark, van Bierfestival tot de Culinaire Verleiding en van Trek tot Lepeltje Lepeltje.
Eind mei 2021 neemt de gemeente de beslissing over een nieuwe foodhal of markthal in Haarlem Schalkwijk. Het ontwerp van Architectenbureau NOAHH | Network Oriented Architecture is in ieder geval spectaculair!
De kapsalon – een guilty pleasure van bijna 1200 calorieën na een avondje stappen. Van kater food tot de nieuwste food-hype? Lees meer over de aller ongezondste maar o zo lekkere snack!
Het is bijna Moederdag! Waarmee ga jij je liefste moeder verrassen aanstaande zondag op Moederdag? De corona maatregelen zijn iets versoepeld dus reserveer jij voor zondag 9 mei een tafeltje op je favoriete terras of bestel je een Moederdag High tea, ontbijt, diner of borrelbox om thuis een feestje te maken van Moederdag.
De horeca in Emmen is “Onder de Pannen” Met dit ludieke intiatief van Hotelschoolstudenten van Ad Emmen haal je een pannetje eten voor € 10.00
Ontbijten, lunchen, borrelen of dineren in een reuzenrad kan in Breda vanaf 15 mei in het ‘Smakenrad’ op het Chasséveld
Koningsdag 2021 is niet als vanouds. Wat ga jij dit jaar doen? Boek je een culinaire wandeling of haal je een lekker borrelbox in huis om samen Koningsdag te vieren?
Campanile hotels start samenwerking met Too Good To Go en gaat de strijd aan tegen voedselverspilling. Bestel een magic box en voorkom weggooien!
Van Eigen Bodem heeft in samenwerking met chef kok Hugo Kennis een aspergemenu ontwikkeld. Het menu wordt in een kratje geleverd! Trap het aspergeseizoen goed af!
Restaurant Sloop Wine & Dine in Amersfoort komt met een heerlijke Sloop box vol smaak! Te bestellen voor elke do, vr, za & zo! Afhalen-bezorgen tussen 16.00 -17.00 uur!
