Het laatste nieuws over restaurants, openingen, foodfestivals, food concepten, onderscheidingen verkiezingen, foodhallen en culinaire events lees je op Bijzonder Uit Eten!
Ook uw restaurant nieuws op deze pagina? Dat kan helemaal gratis – zolang het maar relevant nieuws is met betrekking tot restaurants, food festivals, kookscholen, restaurant onderscheidingen, recepten of menukaarten, restaurant weken of kortingsacties of ander culinair nieuws.
Wil je echt goed vlees herkennen in een restaurant? Ontdek waar je op moet letten: van marmering en rijping tot de juiste bereiding. Leer hoe je kwaliteit proeft en wat het verschil maakt tussen een doorsnee biefstuk en een culinaire ervaring.
Hoe behoud je vakmanschap in een schaalbare sushi-markt? Ontdek de veranderende rol van chefs, de balans tussen traditie en technologie, en de focus op consistentie.
Culinaire wandeling in Zwolle: ga je voor veel kleine proeverijen of één stevige stop gecombineerd met historie? Leer hoe je de ideale route kiest voor jouw groep.
Ontdek de beste wijn-eetcombinaties in het Westland! Van culinaire hotspots tot tips voor de perfecte pairing met lokale producten. Proef de regio hier.
Vergeet de dikke pizzabodem; bij Pizza Beppe draait alles om de Napolitaanse stijl. Dat betekent een zachte, luchtige basis die je uit de hand eet, precies zoals in Italië. Dit concept slaat aan, want inmiddels heeft Pizza Beppe de Nederlandse harten veroverd met ruim 28 vestigingen.
Uit eten gaan is tegenwoordig een totaalbeleving. Gasten willen verrast worden en even ontsnappen aan de sleur. Een kloppend interieur, de juiste verlichting en een opvallend detail maken hierbij het verschil. Restaurants die echt bijblijven, durven te kiezen voor een uniek element dat verwondering oproept en gesprekken op gang brengt vanaf de eerste stap binnen.
Het zuivere karakter van de Alto Adige wijnen komt niet door één trucje, maar door een combinatie van natuur, hoogte, klimaat en keuzes in de wijngaard en kelder.
Een tafel voor twee, sfeervol licht, goed eten en fijne gesprekken. Een dinnerdate in een bijzonder restaurant vraagt om nét dat beetje extra aandacht, ook voor wat je aantrekt. Of je nu voor het eerst met een nieuwe love interest op date gaat, je uit eten gaat met je langdurige partner of je gewoon met vrienden een “date night” organiseert, anno 2026 hoef je niet meer te kiezen tussen comfortabel en stijlvol. Smart casual is uitgegroeid tot de norm in de meeste restaurants, en dat wil zeggen dat het allemaal niet te stijf moet, maar je wel volop zelfvertrouwen kunt uitstralen met je outfit.
Als je ooit hebt gedroomd van de zonovergoten straten van Valencia, vol met de geur van verse paella en de geluiden van levendige festivals, dan heb ik goed nieuws voor je. Je hoeft niet naar Spanje te reizen om die mediterraanse sfeer te ervaren. In Deventer kun je bij de beachclub een stukje Valencia vinden, compleet met heerlijke gerechten en bruisende evenementen. Laten we eens duiken in hoe je die Valenciaanse magie naar Deventer kunt brengen.
Yamazato Restaurant, het kaiseki restaurant van Hotel Okura Amsterdam, behoudt met trots zijn score van 15 punten in de zojuist verschenen Gault&Millau gids 2026. Deze constante hoge waardering bevestigt de onwrikbare standaard van het restaurant en zijn status als de culinaire bestemming voor authentiek Japanse gerechten in Nederland.
Schiphol is niet langer alleen een plek waar je moet wachten op je vlucht. De luchthaven is uitgegroeid tot een culinaire bestemming op zich. Waar je vroeger vooral terechtkond voor standaard broodjes en snacks, vind je nu een breed scala aan restaurants, koffiebars en foodconcepten. Of je nu op zoek bent naar een snelle hap tussen twee vluchten door of juist bewust tijd wilt nemen voor een goede maaltijd, Schiphol biedt voor elk moment iets lekkers. In deze blog neem ik je mee langs de diverse eetmogelijkheden die de luchthaven te bieden heeft.
Groningen bruist van de energie, en dat merk je ook aan het culinaire aanbod. Tussen de traditionele eetcafés en fine dining restaurants is er ruimte voor iets anders. Iets dat de hele dag door beweegt met het ritme van de stad. Bistrobar Dolly’s aan de Oosterstraat is zo’n plek waar de grenzen vervagen tussen lunch, borrel en diner. Een moderne bistrobar die laat zien dat genieten niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Valentijnsdag staat voor de deur. Dit is de dag waarop geliefden elkaar extra in het zonnetje zetten. Deze dag wordt gekenmerkt door liefde en romantiek. Maar waar kan je het beste heen voor een romantisch Valentijnsdiner? Wij hebben de perfecte plek voor jou gevonden.
Een Indiaas restaurant staat bekend om zijn geurige kruiden, rijke sauzen en diverse bereidingen met vlees, vis of groenten. De menukaart is vaak een kleurrijke mix van traditionele gerechten uit verschillende regio’s van India. Wie voor het eerst aanschuift, kan overweldigd raken door de keuzes. Deze tekst laat zien wat je zoal kunt verwachten bij bijvoorbeeld Indiaas Restaurant Surya, waar klassieke smaken worden gecombineerd met authentieke bereidingswijzen.
Restaurants worden steeds vaker gebruikt als locatie voor zakelijke presentaties, kleine conferenties en productlanceringen. De sfeer is warm, gastvrij en minder formeel dan een congreszaal — maar dan moet de techniek wél op orde zijn. Daarom kiezen steeds meer horecaondernemers voor een presentatie set huren bij zakelijke boekingen.