Maand: januari 2020

Ron Blaauw maakt menu voor Cook like a Chef Sterrenchef Ron Blaauw maakt menu voor Cook like a Chef dinerbox Het exclusieve Lente-liefdes menu is verkrijgbaar van 13 februari t/m 2 mei Het voorjaar komt eraan en om alvast de lentekriebels aan te wakkeren heeft Ron Blaauw (Ron Gastrobar) het exclusieve 3-gangen Lente-liefdes menu samengesteld […]

Eetschilderij van Marnix Lange een lust voor het oog (en voor je mond) Chef maakt verbluffend en eetbaar kunstwerk om te delen, gemaakt met respect en eerbied voor de natuur Chef Marnix Lange maakt met zijn spectaculaire Eetschilderijen van eten iets heel bijzonders. Een spektakel van kleur, geur, smaak en textuur: een beleving die al […]

Restaurant Online Marketing op een laag pitje Restaurant online marketing lijkt bij veel restaurateurs op een laag pitje te staan. Toch wordt er geklaagd over hoge commissie en verlies van direct gastencontact. In dit artikel geven we tips om het heft zelf in handen te nemen en onder het juk van grote restaurant platforms uit […]

Vegetarische Restaurantweek 9-15 maart 2020 De Vegetarische Restaurantweek vindt ook in 2020 weer plaats van 9-15 maart. Deze Nationale Week Zonder Vlees wordt georganiseerd door de Hippe Vegetariër in samenwerking met de Vegetariërsbond en partners. Bekijk meer op de website van de Vegetarische Restaurantweek Alle chefs van de deelnemende lunchrooms, cafés en restaurants willen je […]

Shiraz bekroond tot Wine Bar of the Year 2019 Na bijna 10.000 publieksstemmen en vijftien onaangekondigde jurybezoeken werd vanmiddag op de Horecava de ‘Wine Bar of the Year 2019’ bekend gemaakt. De genomineerde wine bars verzamelden zich rondom “The Flying Winebar” van Pitch PR, Walraven Sax en Coravin, waar zij te horen kregen dat Shiraz […]