Voedselbos Benthuizen (bij Zoetermeer)

Het Voedselbos Benthuizen (1 ha)  ligt dicht bij Zoetermeer. In het Voedselbos organiseren ze verschillende activiteiten zoals een Pluk & Proefwandeling

Aan de rand van Benthuizen hebben we een weiland van 1,2 hectare omgevormd tot een voedselbos. We hebben het volgezet met bomen, struiken en planten waar je van kunt eten. Het is een paradijsje aan het worden voor mens en dier.
We nodigen je graag uit om mee te genieten van ons voedselbos.

Wat is een voedselbos?

De officiële definitie van een voedselbos is: een door mensen ontworpen ecologisch sterk systeem gericht op voedselproductie. Het is een optimale vorm van natuur inclusieve landbouw.
De bomen, stuiken en planten staan in verschillende groeilagen met een enorme biodiversiteit. Het bos biedt een fijn leefklimaat voor bijen, vlinders en heel veel andere dieren. En je kunt uit het voedselbos natuurlijk van alles oogsten: fruit, noten, bessen, groenten, kruiden, zaden, bloemen enz. Er is bijna het hele jaar door wel iets eetbaars te vinden.

Voedselbos Benthuizen verkoopt producten via een zelfoogstsysteem voor vaste klanten en organiseert daarnaast veel verschillende activiteiten: Workshops, training, advies, rondleiding, kookworkshops en pluk- en proefwandelingen. Liesbeth van Bemmel is samen met haar man eigenaar en werkt full time als voedselbosbouwer, trainer en adviseur. Onder andere de training 'Voedselbos opstarten' waarin ze haar kennis en ervaring deelt om andere te helpen een voedselbos te realiseren.

Buiten de activiteiten is het voedselbos alleen toegankelijk voor vaste klanten; Vrienden van Voedselbos Benthuizen. Als vriend kun je het bos met theetuin het hele jaar door bezoeken en zelf fruit, kruiden, noten, bloemen oogsten.