Restaurant Smink op de Steenwijkerweg in het Friese Wolvega werd in 2018 geopend door Jonnie en Thérèse Boer - in 2025 verhuist Smink naar de Van Harentraat 37 in Wolvega en neemt zijn intrek in het statige Huize Lindenoord.
Lees het nieuwsbericht over het proefdiner bezoek van bijzonderuiteten.nl
Restaurant Smink vindt u in Wolvega. Hier kookt Jan Smink samen met zijn keukenbrigade volgens de Smink-stijl een menu op hoog niveau, met veel lef en met een grote dosis beleving. Jan Smink kookt met de producten waarmee hij als boerenzoon is opgegroeid. De liefde voor Friesland spat dan ook van het bord en samen met zijn brigade zorgt hij voor een unieke gastronomische ervaring.
Persoonlijk contact vinden wij belangrijk. Wij bespreken samen met u wat we die middag / avond op het menu hebben staan, hoeveel gangen u wilt eten en wat u daarbij wilt drinken. Vier gangen, acht gangen, wijnen, sappen, bieren, u bepaalt en wij gaan u verrassen. Zie hoe de koks midden in het restaurant aan het werk zijn, beleef de tafelbereidingen en verwonder u over de bijzonder vormgegeven items die u op het bord krijgt.
Met de geavanceerde Focus 3D-voedselprinter maken wij vormen en designs die eerder niet gemaakt konden worden. In ons restaurant verrassen wij onze gasten met een unieke ervaring die ook nog eens heerlijk smaakt. Onze kennis van 3D-voedselprinten brengen wij ook over tijdens evenementen en masterclasses. Meer weten? Neem contact met ons op voor meer informatie.
Catering Smink zorgt voor een unieke culinaire ervaring en is geschikt voor elk evenement en locatie. Wilt u bijvoorbeeld een (business)event, bruiloft of personeelsfeest organiseren en heeft u hulp of inspiratie nodig? Bezoek Catering Smink voor meer informatie.
Samen met de brigade zorgt chef Jan Smink voor een Friese gastronomische ervaring. Verwonder u over de bijzonder vormgegeven items die u op het bord krijgt uit de 3D-voedselprinter. Geheel volgens de Smink-stijl wordt er gekookt met producten waarmee Jan is opgegroeid. U kunt gerechten verwachten op hoog niveau, met veel lef en met een grote dosis beleving.
In de Smink shop kun je terecht voor:
De Friese smaakmakers met lef Weduwe Joustra en Jan Smink hebben samen iets heel moois ontwikkeld: maar liefst drie smaken Beerenburg. Het 150 jaar oude recept van Weduwe Joustra en de vernieuwende ingrediënten van Jan Smink, zorgen voor een geheel nieuwe Beerenburg beleving.
▪️ 𝗟𝗶𝗺𝗲 𝗟𝗲𝗮𝗳 Een eigenzinnige citronella aroma. Met in de aanzet zachte citrusvruchten opgevolgd door de bekende kruidigheid en pit van de Weduwe. Lekker on the rocks met een schijfje limoen. Bestel hier.
▪️ 𝗧𝗼𝗻𝗸𝗮 𝗕𝗼𝗼𝗻 Een beetje vanille, kaneel, amandelen, honing, karamel en kersen vloeit naadloos over in de Weduwe Joustra Beerenburg. Ongezoet en toch zwoel. Uitermate geschikt als digestief. Bestel hier.
▪️ 𝗣𝗼𝗶𝘃𝗿𝗲 𝗟𝗼𝗻𝗴 Warm, kruidig en pittig. De ferme eigenschappen van Poivre Long (lange peper) voelen zich heerlijk thuis in de Weduwe Joustra Beerenburg. Een ware traktatie voor de smaakpapillen. Zeer geschikt als aperitief. Bestel hier.
De Beerenburg van de smaakmakers met lef zijn verkrijgbaar in onze SMINK SHOP, bij Weduwe Joustra in Sneek, de Pub-up-beershop in Wolvega, de slijterij van Jumbo De Jong Noordwolde in Noordwolde en Slijterij Pinotage in Annen.
Bij Restaurant Smink wordt er brood met beurre noisette (gebrande boter met nootachtige smaak) bij de gerechten geserveerd. Naar aanleiding van veel vraag van gasten naar deze beurre noissette, is het idee ontstaan om zelf een beurre noisette naar eigen recept op de markt te brengen: SMINK BOEREN BRUINE BOTER. Deze boter is verkrijgbaar in de SMINK SHOP.
Onze bruine boter is nu ook al o.a. verkrijgbaar bij:
€€€€
8 gangen: € 145
Wijnarrangement
4 gangen € 48
5 gangen € 60
6 gangen € 72
7 gangen € 84
8 gangen € 96
American Express, Contant, Contactloos via mobiel, Eurocard-Mastercard, Pin, Visa
1-10, 10-20, 20-30
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:00 - 21:00
Donderdag
18:00 - 21:00
Vrijdag
12:00 - 21:00
Zaterdag
12:00 - 21:00
Zondag
Gesloten
17/03/2025 17:57 lokale tijd
vrijdag 12:00–14:30, 18:00–21:00
zaterdag 12:00–14:30, 18:00–21:00
zondag Gesloten
maandag Gesloten
dinsdag Gesloten
woensdag 18:00–21:00
donderdag 18:00–21:00
Ja
Lactosevrij, Notenallergie, Veganistisch, Vegetarisch
Private Dining, Vergadering, Zakenlunch
Alliance Gastronomique, Gault&Millau, Lekker top 500, Michelin Ster(ren)
Gratis Wifi, Parkeren - gratis
Wolvega ligt in het zuiden van Friesland, op ongeveer een uur rijden van Amsterdam en Utrecht. U kunt parkeren op het Van der Sandeplein, Acht pilarenplein en bij Action Wolvega (openbare parkeergelegenheid). Openbaar vervoer: station Wolvega (5 minuten lopen).
Restaurant Smink Wolvega
Restaurant Smink, Van Harenstraat, Wolvega, Nederland
Restaurant Smink, Van Harenstraat, Wolvega, Nederland
Restaurant Smink, Van Harenstraat, Wolvega, Nederland
INSCHRIJVEN NIEUWSBRIEF
Voeg een review toe