Bourgondische René Brienen van Brienen aan de Maas over zijn nagerecht

Rene Brienen – Restaurant Brienen aan de Maas – Grand Gala des Patrons

De Bourgondische top chef kok René Brienen van het limburgse restaurant Brienen aan de Maas licht zijn nagerecht toe geserveerd op het Grand Gala des Patrons in Rotterdam (aan de Maas)

René Brienen is sinds 1999 Patron Cuisinier met zijn restaurant Brienen aan de Maas in het Limburgse Well met 1 Michelin ster. Net als René zelf ademt het restaurant met barformule “Brienen met Bites” een ongedwongen en gezellige sfeer uit.

Bekijk de toelichting van René op zijn creatie tijdens het Grand Gala des Patrons!

Nagerecht door Rene Brienen - Brienen aan de Maas Nagerecht door Rene Brienen - Brienen aan de Maas  Nagerecht door Rene Brienen - Brienen aan de Maas Nagerecht door Rene Brienen - Brienen aan de Maas