Restaurant Ambassade Amsterdam (Ambassade Hotel)

Restaurant Ambassade is het restaurant van het Ambassade Hotel op Herengracht 339 in Amsterdam. Een Frans georiënteerde keuken.

Restaurant Ambassade heeft haar deuren in de zomer van 2015 geopend. Het is de ideale locatie om in een prachtige ambiance gezellig te lunchen en dineren aan de Amsterdamse grachten.

Kom binnen voor een heerlijk ontbijt, lunch en/of diner in het prachtige Restaurant Ambassade gelegen aan de Herengracht in het centrum van Amsterdam. Geniet van de Franse keuken met een moderne twist terwijl u omringd wordt door kleurrijke schilderijen van bekende CoBrA-kunstenaars. Of neem plaats op ons terras met uitzicht over de Herengracht! Bij Restaurant Ambassade ligt de nadruk op verse, seizoensgebonden, ambachtelijke en lokale producten. Executive Chef Derek Reali en zijn team bieden een heerlijk en veelzijdig à la carte menu van Franse gerechten met een moderne twist. Onze Ambassadeurs schenken een fijne selectie van smaakvolle wijnen.

In de prachtige omgeving van het restaurant wordt u omringd door de kleurrijke schilderijen van de beroemde Cobra-beweging en heeft u een prachtig uitzicht over de Herengracht.

Restaurant Ambassade werkt uitsluitend met producten van de hoogste kwaliteit, geleverd door zorgvuldig geselecteerde leveranciers. De nadruk ligt op verse, seizoensgebonden, ambachtelijke en lokale producten. “Mijn team en ik kijken ernaar uit om u te mogen ontvangen. Wij doen ons uiterste best om voor u een unieke gastronomische ervaring te creëren.” Het restaurant heeft sinds de opening niets dan lovende kritieken ontvangen. Hier kunt u genieten van een klassiek Franse keuken bereid door Chef Derek Reali en zijn brigade.

Franse keuken met een moderne twist - Lunch en diner

Heerlijke gerechten geïnspireerd op de Franse keuken, met een moderne twist. Wij serveren verse en seizoensgebonden producten, goede porties en alles mooi gepresenteerd. Kies uw favoriete á la carte gerecht of ga voor een heerlijk driegangen Chef’s Menu. Op de menukaart onder andere heerlijke voorgerechten zoals een Franse Uiensoep, Paté, salades & Huisgerookte Zalm. Bij de hoofdgerechten kunt u kiezen uit Gekonfijte Eend, Cote de Boeuf of verse vis van de dag.

Heerlijke Wijnen, Bieren, Cocktails & Bites

Leun achterover en geniet. Alle wijnen zijn zorgvuldig samengesteld door onze sommelier. Ook hebben wij een breed assortiment aan bieren én cocktails, we maken graag de cocktail waar u zin in heeft. De keuken heeft een heerlijke bites-kaart samengesteld die perfect aansluit op alle dranken.