Site logo

Exclusief dineren met Ron Blaauw en wijnmaakster Rosana Lisa

Exclusief dineren met Ron Blaauw en wijnmaakster Rosana Lisa tijdens Amsterdam Wine Festival

Ron Blaauw Gastrobar Amsterdam nieuw terras
Ron Blaauw

Van 16 tm 18 maart 2018 is het Amsterdam Wine Festival in de Westergasfabriek. Tijdens dit food festival is er een bijzonder pop-up restaurant met Winemaker’s Dinners gerund door top kok Ron Blaauw en wijnkenner Rosana Lisa van wijnhuis Ramón Bilbao.

Het Amsterdam Wine Festival heeft met de ‘Winemaker’s Dinners’ een nieuw element toegevoegd aan het populaire wijnevenement. Van 16 t/m 18 maart wordt het Machinegebouw bij de Westergasfabriek omgetoverd tot pop-up restaurant, waar Ron Blaauw wordt gekoppeld aan het vooraanstaande Spaanse Rioja wijnhuis ‘Ramón Bilbao’.

Organisator Ivar Beukeboom licht toe: “Tijdens de Winemaker’s Dinners zullen de wijnen van Ramón Bilbao op een niet alledaagse manier gepresenteerd worden. Wij willen echt een unieke setting voor de gasten creëren, waarbij de gerechten de wijnen versterken en vice versa. Voor deze eerste editie wilden wij heel graag samenwerken met Ron Blaauw, omdat zijn creativiteit perfect aansluit op onze ideeën. Wij zijn dan ook zeer verheugd dat Ron hier ja op heeft gezegd.”

Rosana Lisa van Ramón Bilbao-Spanje
Rosana Lisa van Ramón Bilbao-Spanje

Ivar vervolgt: “Onze gasten gaan de wijnen van Ramón Bilbao proeven, een Spaans Rioja wijnhuis dat de afgelopen decennia vele onderscheidingen in de wacht heeft gesleept. In 2014 is Bodegas Ramón Bilbao tijdens de International Wine & Spirits Competition verkozen tot beste Spaanse wijnproducent van het jaar! Bovendien werd de Gran Reserva uitgeroepen tot beste Rioja wijn. Deze zullen we de gasten natuurlijk niet onthouden.

De sfeer die wij willen neerzetten bij de Winemaker’s Dinners is als een avontuur door de kelders van het wijnhuis. Alle zintuigen worden geprikkeld door een combinatie van wijn, eten, licht, decor en muziek. Een onvergetelijke ervaring die de gasten nog lang zullen heugen, waarbij de wijn rijkelijk zal vloeien.”

De Winemaker’s Dinners vinden plaats in het Machinegebouw bij de Westergasfabriek, waar plek is voor 140 gasten.

In de avonden wordt er een all-in 6-gangen diner (€ 149,50) gepresenteerd en overdag kan men genieten van een 4-gangen lunch (€ 85,-).

 

Tijdig reserveren wordt aanbevolen.

Winemaker’s Dinner – Ramón Bilbao
Wijnmaker: Rosana Lisa (Ramón Bilbao-Spanje)
Chef-Kok: Ron Blaauw

Vrijdag 16 maart
12:30 – 15:30 uur Lunch
18:30 – 23:00 uur Diner

Zaterdag 17 maart
12:30 – 15:30 uur Lunch
18:30 – 23:00 uur Diner

Zondag 18 maart
12:30 – 15:30 uur Lunch
18:30 – 23:00 uur Diner

Deel dit bericht

  • Opmerkingen zijn gesloten.