Dam 9, 1012 JS Amsterdam

Routeplanner
Contact opnemen

Restaurant The White Room (Krasnapolsky) in Amsterdam

Jacob Jan Boerma is chef in Restaurant The White Room in het NH Krasnapolky. Aldus Jacob Jan Boerma: “De natuur regeert, ik probeer haar te volgen, zij bepaalt de kwaliteit en ik de smaak. Als chef voeg ik daar graag mijn persoonlijke smaak aan toe met een voorliefde voor frisse tonen, zuren en specerijen. Zij zullen dan ook altijd in mijn gerechten herkenbaar of onherkenbaar verwerkt worden.”

Jacob Jan Boerma tekent in The White Room op een blank canvas. Met respect voor de mooie ingrediënten van Nederland volgt hij invloeden vanuit de hele wereld in een pure, eerlijke en zuivere cuisine. Ingrediënten krijgen in zijn recepturen een geraffineerde en toegankelijke stijl. Gerechten die alle zintuiglijke mogelijkheden van smaak bevatten: zuur, bitter, fris, zoet. In The White Room kan zo iedereen een keer een culinaire beleving ervaren.

Maandag

Gesloten

Dinsdag

18:30 - 22:00

Woensdag

18:30 - 22:00

Donderdag

12:00 - 22:00

Vrijdag

12:00 - 22:00

Zaterdag

12:00 - 22:00

Zondag

Gesloten

Laat een beoordeling achter!

Prijs/Kwaliteit
Service
Eten
Inrichting
Bereikbaarheid
Publiceren ...
Uw beoordeling is succesvol verzonden
Vul aub alle velden in

Claim uw vermelding

Bent u eigenaar van dit restaurant? Claim dan uw vermelding. Maak een login aan onder registratie waarmee u uw eigen informatie kunt aanpassen.

Claim vermelding

Vragen?