Restaurant Prins Heerlijck Beetsterzwaag DEFINITIEF GESLOTEN

Restaurant Prins Heerlijck in Beetsterzwaag sloot de deuren in 2026 - een nieuwe exploitant gaat verder onder de naam Restaurant Salie.

___________

In het pittoreske Friese Beetsterzwaag vind je Restaurant Prins Heerlijck met een toegankelijke Frans-Mondiale Keuken met regionale -en seizoensproducten.

Restaurant Prins-Heerlijck biedt verschillende ruimtes:

OPENHAARDKAMER

De Openhaardkamer is een kleine gezellige ruimte met origineel plafond en schouw (in de winter met een knisperend haarvuur). De ruimte is overdag ideaal voor een kopje koffie met iets lekkers, een lichte lunch of een borrel. `s Avonds is de sfeervolle ruimte gedekt voor het diner. De ruimte is tevens zeer geschikt voor besloten gezelschappen tussen de 17 en 25 personen, dit is afhankelijk van de verwachte drukte mogelijk.

SERRERESTAURANT

Het in 1995 aangebouwde Serrerestaurant is op unieke wijze in dezelfde stijl gebouwd als de rest van het pand. De ruimte is beschikbaar voor een à la carte lunch of diner. De Serre leent zich ook uitstekend voor besloten gezelschappen (tussen de 28 en 45 personen) en in combinatie met andere ruimtes voor recepties tot  zo`n 200 personen en diners tot 90 personen. Tevens is de serre te huur voor workshops, lezingen of presentaties.

OPKAMER

Aangrenzend aan de Vinotheek is de authentieke en uiterst knusse Opkamer. De prachtige 'stamtafel' leent zich uitstekend voor 6 tot 9 personen. Geschikt voor lunch, vergadering, high tea of diner.Tevens als romantische dinerruimte in gebruik voor 4 'stelletjes'.

TUINKAMER

Aan de achterzijde van het pand met uitzicht op ons privacyrijcke Tuinterras bevindt zich onze Tuinkamer. Deze zeer knusse ruimte is erg geliefd bij onze gasten vanwege de hoge mate van privacy. Hij wordt veelal gebruikt voor familielunch of -diner, maar ook zakenlunch of -diner en voor vergaderingen. Vanaf ongeveer 10 personen (aan één tafel tot 14 personen en totaal tot 20) leent de ruimte zich perfect. Door het mooie uitzicht straalt de ruimte rust uit.

VINOTHEEK

Een prachtige eyecatcher in Prins Heerlijck is de centraal gelegen Vinotheek. Hier liggen alle wijnen, welke wij voeren in het zicht en bieden wij plaats voor losse tafels dan wel gezelschappen tot 12 personen. De opvallende rode bank biedt heerlijk comfort.

VAN TEYENSBAR

Links voor in het pand bevindt zich de aperitiefbar de van Teyensbar, genoemd naar de bouwers van het pand. Hier bieden wij overdag plaats voor een drankje of een lichte lunch. `s avonds is de ruimte geschikt voor uw aperitief en/of digestief. Ook bent u hartelijk welkom om gewoon lekker aan de bar plaats te nemen.

TUINTERRAS

Het privacyrijke Tuinterras van Prins Heerlijck is in de wijde omgeving bekend. Op een zomerse dag is het de ideale plek voor een kopje koffie of een lichte lunch tijdens een fietstocht of wandeling. Op mooie zonnige dagen wordt het terras volledig gedekt en leent zich dan uitstekend voor een intiem  diner, waarbij de mediterrane gevoelens haast niet uit kunnen  blijven. Uiteraard gebruiken wij het Tuinterras in overleg ook voor een bruiloft of partij.

KEUKEN

Het kloppend hart van Prins Heerlijck. Hier worden alle gerechten ambachtelijk bereid vanuit een Frans-Mondiale keuken. Chefkok Jaap Eerdmans en zijn team weten steeds weer verrassende, maar toch herkenbare creaties te bedenken met zoveel mogelijk gebruik van regionale en seizoensproducten.Onze ambachtelijke slager, Menno Hoekstra uit Anjum, slacht alles zelf en haalt zijn vlees zo dicht mogelijk uit de buurt. In het seizoen komt de paling van palingvisser en roker Everen de Vries en het meeste vis krijgen wij uit vissersdorp Lemmer van Lehos.