Koningin Julianaweg 98, 8453 WH Oranjewoud

Alice Waters wint Johannes van Damprijs 2017 Internationale oeuvreprijs voor Amerikaanse chef en activiste Alice Waters. De Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam maken vandaag bekend dat Alice Waters de winnaar is van de Johannes van Damprijs 2017. De prijs wordt tijdens de Kookboekenweek op vrijdag 16 november 2018 uitgereikt in de Aula van de Universiteit van Amsterdam. De Johannes van Damprijs is een oeuvreprijs voor een persoon die zich buitengewoon verdienstelijk heeft gemaakt voor de verspreiding van de kennis van de gastronomie. Alice Waters Alice Waters (1944) is een internationaal icoon en een van de invloedrijkste chefs van de Verenigde Staten. Niet in de laatste plaats om haar activisme: al sinds de jaren zestig inspireert ze wereldwijd mensen om verse, lokale en seizoensproducten te gebruiken. In 1971 opende ze haar restaurant Chez Panisse in de stad Berkeley, waar ze nog steeds nauw bij betrokken is. In de loop van de jaren is het restaurant een symbool geworden in haar strijd voor beter eten. Onder die vlag begon ze in de jaren negentig met The Edible Schoolyard, een schoolprogramma dat kinderen leert over gezonde voeding. Voorzitter van de jury Louise Fresco: “Met haar restaurant en haar projecten, zoals The […]

Opening Restaurant STAN&CO Zeist

Opening Restaurant STAN&CO Zeist Op 6 juli 2018 opende restaurant STAN&CO zijn deuren in de oude gasfabriek in het centrum van Zeist. Na een begrip te zijn geworden in het centrum van Utrecht en Arnhem wordt Zeist de derde STAN&CO locatie. Met 160 zitplaatsen binnen en 165 zitplaatsen op het terras is deze STAN&CO dé plek om het ‘Food, drinks, friends-concept’ van de succesformule tot leven te brengen. Je kunt zeven dagen per week terecht in het compleet gerenoveerde historische pand op de hoek van de Steynlaan en de Antonlaan. Over STAN&CO STAN&CO is zeven dagen per week geopend voor koffie, lunch, borrel en diner. Ook deze nieuwe vestiging biedt mogelijkheden voor heel veel momenten: bagels, broodjes, soepen en salades, 20 open wijnen, borrels en bites, uitgebreide lunch en diner gerechten, steaks van de Josper grill en nog meer. Er is ook een grote chef’s table waar de chefs gerechten bereiden voor de ogen van de gast. Deze nieuwe STAN&CO biedt plaats voor elk moment: een relaxte zithoek en grote leestafel, een grote centrale bar voor cocktails en borrels, en ook een live DJ op elke vrijdag- en zaterdagavond. Locatie restaurant STAN&CO Zeist is een ideale spot voor de nieuwe […]

oktober

Bar & restaurant The Commons nieuw in Amsterdam-West

Bar & restaurant The Commons opent in Amsterdam-West ‘Sharing drinks, food and stories’ bij nieuwe hotspot Nieuwe hotspot in Amserdam West Amsterdam is een nieuwe hotspot rijker: vandaag opent bar en restaurant The Commons haar deuren op de Jan van Galenstraat. Gevestigd naast The Student Hotel Amsterdam West, co-working locatie TSH Collab is het dé plek waar je tijdens een diner of lunch je avonturen, ideeën en passies kan delen te midden van een interessante mix van ondernemers, buurtbewoners, en reizigers. Het restaurant heeft een bruisende internationale vibe door de sfeervolle inrichting en de op shared dining geïnspireerde menukaart met wereldwijde invloeden. Menukaart restaurant The Commons Op de menukaart staan ‘commonly-loved small plates and drinks from our global travels’, denk aan een Marokkaanse tabbouleh, Scandinavisch vispotje, Indiase jalfrezi en ook de all-American cheeseburger ontbreekt niet. Ook in de cocktailkaart zijn de invloeden van de reizen van het The Commons team volop aanwezig, zoals een Italiaanse Negroni, een Japanese-inspired Perfect Matcha en een Polynesische Tiki Naughty. Jamie Oliver Craig Cunningham, F&B director en brein achter het concept werkte jarenlang nauw samen met Jamie Oliver voor diens internationale restaurants: ‘’Met The Commons willen wij een diverse mix van mensen bij elkaar brengen. […]

juli

Waterfront Chill & Groove Amsterdam – line up bekend

Waterfront Chill & Groove Amsterdam – Muzikale Line up bekend! De muzikale line up van het 2-daags culinair muziekevent Waterfront Chill & Groove in Amsterdam op 20 en 21 juli 2018 is bekend. Geniet van oa DJ’S Matthijs B, Alan Luna, VeryFerry, Gerard Ekdom, Ron V. en JessyJane. Live acts o.a. Cécé Noir (sax), Pirat (Harmonica!), Laurens Hagens (zang). Na het succes van de voorgaande jaren organiseert het Bosch ‘Waterfront Kitchen’ voor het vierde opeenvolgende jaar haar eigen culinaire muziekevent. Genieten van ‘Chill & Groove’ muziek in een relaxte en luxe setting op de unieke Waterfront locatie in Amsterdam. Een onvergetelijke culinaire en muzikale belevenis! De prachtige en unieke locatie van Het Bosch in Amsterdam wordt omgetoverd tot een ware beach-locatie. Inclusief heerlijk lounge meubilair, ligbedden, een podium met DJ-booth voor de acts en artiesten én een theaterkeuken voor de verschillende topkoks. Live 5-gangen swinging menu Topchefs zullen tijdens het evenement in de grote buitenkeuken een fenomenaal 5-gangen “Swinging Menu” koken. Dit jaar met onder andere de volgende chefs: Julius Jaspers (het BBQ-fenomeen) Ferry van Houten (Het Bosch Waterfront Kitchen), Ron Blaauw (Ron Gastrobar) en Michiel Deenik (Visaandeschelde & the Roastroom). Elke chef bereidt on-site een ‘amuse bouche’ voor en […]

Restaurant de Oranjetuin in Hotel Tjaarda Oranjewoud

In restaurant ‘De Oranjetuin’ in Hotel Tjaarda in het Friese Oranjewoud proeft u Friesland. Onze gerechten zijn geïnspireerd door de schitterende omgeving en vol passie bereid met verse ingrediënten. We werken zoveel mogelijk met lokale en biologische producten, zo weten we wat we u serveren. We zijn niet voor niks aangesloten bij Fryslân Culinair, een samenwerkingsverband tussen de beste restaurants van Friesland.

Maar op de menukaart staan naast heerlijke Friese gerechten, ook buitenlandse toppers. Dagelijks hebben we bovendien een wisselend drie- en viergangenmenu. Verder hebben we regelmatig proeverijen met een bepaald thema, het zogeheten ‘Prieuwkemenu’. Daar hoort natuurlijk een goede wijn bij. Uw gastheer of gastvrouw adviseert u graag.

Sfeervol dineren in hotel Tjaarda

Zoekt u een geschikte locatie in de buurt van Heerenveen voor een zakenlunch, familiediner, high tea of een romantisch etentje? Bij restaurant ‘De Oranjetuin’ kunt u zich lekker laten verwennen in een ongedwongen sfeer. Reserveer nu via: 0513 – 43 35 33 of per mail: reserveringen@tjaarda.nl.

22,50 €

Vanaf

15/07/2017

Speciale aanbieding

High Tea in Friesland in Oranjewoud

Samen genieten van een heerlijke high tea!

Wij serveren onze high tea in ons grand café 1834. De high tea is mogelijk vanaf 2 personen en wij ontvangen u reservering graag (minimaal) 1 dag van te voren.

De high tea bestaat uit: