Evenement
Wijn-spijs event bij Alain Caron in Amsterdam 21 nov 2021
Wijn-spijs event bij Alain Caron in Amsterdam 21 nov 2021
Cafe Caron, Frans Halsstraat 28, 1072 BS Amsterdam, Nederland
Een bijzonder wijn-spijs evenement bij Café Caron op de Frans Halsstraat in Amsterdam. 3-Gangen diner met top wijnen uit de Bordeaux.
Zondag 21 November is het zover en organiseren wij wederom een speciale dag en avond bij Café Caron. Onze eigen ’Fête Grands Vins de Bourgogne’ staat nog altijd in ons geheugen gegrift en we kunnen niet langer wachten op een vervolg op deze magische avond.
Dit keer richten we ons op die andere grote regio uit Frankrijk: Bordeaux. Samen met Job van de Gouden Ton hebben we onze handen weten te leggen op exceptionele jaargangen van uitmuntende wijnhuizen voor een beperkte oplage op deze zondag.
Een wijnkaart met natuurlijk wijnen van de Bordeaux Grand Cinq; Château Margaux, Château Latour, Château Mouton Rothschild, Château Haut Brion en Château Lafite Rothschild naast andere bijzondere huizen van de linker- en rechteroever. Een verzameling bijzondere oude jaargangen naast nieuwe vintages uit het beroemdste wijngebied ter wereld.
Daarbij een verrukkelijk, begeleidend 3-gangen menu (48 euro) à la Café Caron van Chef Rogier en Alain.
MENU FÊTE DES GRAND VINS DE BORDEAUX
OEUF EN MEURETTE - gepocheerd ei – crouton – rode wijn saus
BAVETTE - groene pepersaus – friet – sla
of
CÔTE DE BOEUF - (per 2 personen, supplement 16,5 p.p.) béarnaise – friet – sla
TARTE TATIN - karamel – rozemarijn – crème fraîche
We hebben nog een paar plekjes over voor de lunch (van 12:00 tot 16:00) en diner (van 16:30 tot 20:00) We horen graag of je er bij bent op deze unieke, bijzondere middag. Reserveren kan via info@cafecaron.nl ovv. Bordeaux Café Caron.
48
3-gangen diner vanaf € 48 excl wijnen
Café Caron
Cafe Caron, Frans Halsstraat 28, 1072 BS Amsterdam, Nederland
Cafe Caron, Frans Halsstraat 28, 1072 BS Amsterdam, Nederland
Cafe Caron, Frans Halsstraat 28, 1072 BS Amsterdam, Nederland
Voeg een review toe