Kleine gerechten festijn Restaurant P in Grevenbicht

Restaurant P in Grevenbicht viert het nieuwe jaar van in het restaurant met een 8-gangen kleine gerechten festijn vanaf 3 februari 2023. € 59 pp.

Valentijn

Wilt u uw geliefde rond Valentijnsdag culinair verwennen zonder zelf te moeten koken, of verlangt u naar een avondje uit met vrienden of familie? U kunt reserveren voor het Kleine Gerechten Festijn via onze website www.restaurant-p.nl of telefonisch (tel. 06 511 155 40).

Het menu staat vast

In de periode 3 februari t/m 4 maart 2023 serveren we in Restaurant P het Kleine Gerechten Festijn, een menu bestaande uit 8 kleine gerechten. De prijs bedraagt €59 per persoon, exclusief drank. Vanwege de veelheid aan gerechten en de beperkte mogelijkheden van onze keuken is er dit keer geen mogelijkheid om te kiezen voor variaties (zoals vegetarisch) op het menu.

Afgelopen week kwamen de P’s en hun partners samen aan de Greune Paol voor de proefkook van het eerste thema menu van dit jaar. De P-koks waren er in geslaagd om een aantal verrassende kleine maar vooral smaakvolle gerechten te bereiden. De P-proevers beoordeelden de opmaak van de borden en leverden kritisch commentaar op de smaak en samenstelling van de gerechten. Ook was er aandacht voor het kiezen van de bijpassende wijnen. Hierin wordt het P Team sinds kort bijgestaan door Marian van Pol en haar partner Thei, Marian is P-in-wording en voormalig uitbater van een wijn-en whisky zaak in Montfort.

Menu Kleine Gerechten Festijn

3 februari t/m 4 maart 2023

• Ravioli, platte zeeuwse oester met oestersaus
• Roosje van kingfish, rammenas en red meat radijs
• Tarteletje met rundstartaar, picklecreme en kaaskrokantje
• Venkelcappuccino met granaatappelpitten
• Kipflan met mosterdzaad
• Coquilles, buikspek, sambai met beurre noisette
• Wildzwijn, knolselderij en bospaddenstoelen
• Sneeuwbal met cranberry, caramel en atsina cress