Hottest Chef competitie gaat online

Hottest Chef 2020 - Tabasco competitie

Hottest Chef competitie gaat online

Hottest Chef competitie kan vanwege het coronavirus niet in de originele opzet doorgaan. Tabasco zet nu in op thuis koken en lokale winkels

Nog geen maand geleden kondigde Tabasco de culinaire wedstrijd voor de Hottest Chef aan. Met een fysieke finale op 12 mei zal deze in zijn huidige vorm niet door kunnen gaan. De organisatie heeft besloten de competitie tot een online receptenwedstrijd te transformeren. ‘Wij denken dat er nu meer dan ooit behoefte is aan het uiten van creativiteit, zelf gerechten maken en het ondersteunen van de lokale retailers. We hopen op deze manier niet alleen wat pit maar ook wat positiviteit in de keuken te brengen’ aldus Helen Shackleton, brandmanager van Tabasco. Bij de nieuwe online versie van de wedstrijd zullen de 5 finalisten hun receptuur moeten pitchen met een eigen video. Het publiek kan stemmen en de jury zal ook een winnaar kiezen. Er kunnen dus zomaar twee winnaars zijn die beiden in 2021 in de USA bij Tabasco worden uitgenodigd! Eind van het jaar krijgen de finalisten alsnog de kans hun gerechten aan de pers te presenteren.

Nieuwe elementen

De competitie wordt in Nederland voor de vijfde keer gehouden. Voor de editie 2020 was besloten dat iedereen mee zou mogen doen, ongeacht leeftijd of achtergrond. Het grote verschil zit ‘m vooral in de uitvoering van de finale. Deze wordt nu geheel online gehouden met instemming van het publiek. ‘Dit vergt wel wat extra inspanning van de deelnemers, want als je in de finale zit, wordt er wel een video van je verwacht die we online gaan zetten’ zegt Jord Althuizen, voorzitter van de jury. Verder is het thema verschoven van Spice up the Dutch, naar Spice Up Your Kitchen, waarbij niet alleen het gebruik van lokale producten wordt gevraagd, maar ook de nadruk ligt op de herkomst van lokale leveranciers. Dat kan een boer of teler uit de regio zijn of de slager, bakker, groenteman uit de buurt. Het verhaal achter het recept krijgt meer gewicht bij de beoordeling.

De wedstrijd

Deelnemers hebben keuze uit een breed gamma van Tabasco sauzen. De organisatie is dan ook heel benieuwd naar de inzendingen waar naast rood, groen, Chipotle of Habanerosaus ook de Srirachasaus ingezet mag worden. De jury beoordeelt de receptuur op authenticiteit, actualiteit en originaliteit. Bij inschrijving moet ook een foto worden gevoegd voor de toetsing van de presentatie. Een kloppende ingrediëntenlijst met de herkomst van de producten is tevens onderdeel van de beoordeling. De inschrijftermijn is verlengd tot 22 april. Op 29 april worden de 5 finalisten bekend gemaakt en vanaf 11 mei worden de recepten met video aan het publiek ter stemming gepubliceerd.  Eind mei wordt de winnaar en de publiekslieveling bekendgemaakt.

Meedoen

Ga naar de website van hottest chef en doe mee aan deze online wedstrijd!

hottest chef competitie - tabasco

Deel dit bericht

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on print
Share on email
mood_bad
  • Nog geen opmerkingen.
  • Voeg een reactie toe