Macht van restaurant sites te groot? Daarom Bijzonder Uit Eten
Als hospitality consultant werk ik (Janneke Nijenhuis) veel voor restaurants of hotel restaurants en de online ontwikkelingen in restaurant sites lijken met name gericht op het verdien model van de restaurant sites en steeds minder in het belang van het restaurant. Het gaat steeds meer om het verdienen op online reserveringen en steeds minder om datgene wat een restaurant zo uniek maakt en bijzonder. Ook in de pers lees je dat er steeds meer weerstand komt tegen deze enigszins eenzijdige belangen. Wanneer een samenwerking steeds minder win-win wordt voor beide partijen gaat het wringen.
Daarom Bijzonder Uit Eten
Een gratis vermelding voor ieder restaurant, foodhal, foodfestival of andere aanbieders van culinaire events met foto’s, openingstijden en eigen NAW gegevens inclusief mail en website vermelding. Een betaalde vermelding (eerste jaar slechts € 35.00) waarbij er naast de gratis vermelding ook volgende zaken (onbeperkt) geplaatst kunnen worden
- Special offers – aanbiedingen die langer geldig zijn zoals wild weken, asperges, high tea, high wine etc.
- Evenementen – kortlopende aanbiedingen als een Valentijn diner, Food festival, Kerstbrunch, Moederdag High Tea etc.
- Berichten – Nieuwtjes over een verbouwing, nieuwe kaart, nieuwe chef en andere persberichten
Bijzonder Uit Eten biedt geen reserveringssysteem – al staat het restaurants vrij een verwijzing naar een reserveringssysteem als Seatme, Couverts of We Reserve te vermelden. Bijzonder Uit Eten is gericht op alles wat uit eten zo leuk maakt! Meld ook uw restaurant, foodhal, foodfestival of culinair evenement aan!
In de Pers
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Horeca klaagt over vals spel bij Iens
4 Februari – in Trouw
Lees hier online het artikel op Trouw
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Brancheclub Horeca vindt Booking.com en Iens te dominant
Business Insider 9 januari 2017
Lees hier online het hele artikel
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Emerce: Horeca al langer kritisch op IENS
22 november 2016
Lees online het hele artikel over Iens op Emerce
Restauranteigenaren vinden IENS niet onafhankelijk meer. De onvrede broeide onderhuids al langer.
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Parool: Amsterdamse restaurants in actie tegen machtspositie Iens
4 november 2017
Lees hier online het hele artikel in het Parool over Iens
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
KHN: zorg over veranderingen Iens
Horeca Misset – 4 augustus 2016
Lees hier het gehele artikel op Horeca Misset
