Bijzondere Zuid-Afrikaanse wijndruiven

Als je aan Zuid-Afrikaanse wijn denkt, denk je misschien meteen aan prachtige wijngaarden en zonnige dagen. Maar achter die heerlijke flessen schuilt een fascinerend verhaal van unieke druivensoorten die nergens anders zo tot hun recht komen. Zuid Afrika is een waar paradijs voor wijnliefhebbers. Het is een speeltuin voor druiven die zich nergens anders zo lekker voelen. Laten we een paar van deze bijzondere Zuid Afrikaanse druiven onder de loep nemen.

Chenin Blanc

Chenin Blanc is als die ene vriend die overal bij past. De wijn is veelzijdig, toegankelijk en altijd in voor iets nieuws. Oorspronkelijk afkomstig uit de Loire in Frankrijk, heeft deze druif in Zuid Afrika zijn ware thuis gevonden. Hier wordt hij omgetoverd tot frisse, fruitige witte wijnen met tonen van appel, perzik en honing. Maar dat is nog niet alles. Chenin Blanc kan ook een verrassend complex zijn. Het kan een hele romige textuur hebben met een vleugje kruiden.

Zuid-Afrikaanse wijnmakers experimenteren graag met deze druif. Van sprankelend en licht tot rijk en vol: er is voor elk wat wils. Zin om deze topper zelf te proeven? Neem een kijkje bij Chenin Blanc wijn en ontdek waarom deze druif zo geliefd is.

Pinotage

En dan is er Pinotage, de trots van Zuid Afrika. Deze druif is nergens anders ter wereld zo beroemd (en berucht). Pinotage is een kruising tussen Pinot Noir en Cinsault, en dat voel je meteen. Het is een druif met een eigen willetje, vol karakter en verrassingen. In de fles vertaalt zich dat naar wijnen met diepe smaken van donkere bessen, chocolade en een hint van rook. Perfect voor wie houdt van iets bijzonders met een stevige punch.

Wat Pinotage extra boeiend maakt, is de veelzijdigheid. Je vindt er alles: van lichte, fruitige stijlen tot krachtige, bijna boerse wijnen. Wil je een keer wat anders op tafel zetten? Dan is een fles Pinotage wijn een absolute aanrader.

Andere verborgen parels

Zuid Afrika zou Zuid Afrika niet zijn zonder een paar verrassingen. Neem bijvoorbeeld Colombard, een druif die vaak over het hoofd wordt gezien, maar fantastische frisse witte wijnen oplevert. Of wat dacht je van Tannat? Deze krachtpatser voelt zich thuis in de warme Zuid Afrikaanse zon en geeft intense, tanninerijke rode wijnen.

En dan zijn er natuurlijk nog de internationale sterren zoals Cabernet Sauvignon, Shiraz en Sauvignon Blanc. Hoewel deze druiven wereldwijd bekend zijn, krijgen ze in Zuid-Afrika vaak een extra dimensie door de unieke bodem en het klimaat. Het is alsof ze hier een tweede leven krijgen, rijker en expressiever dan ooit.

Laat je verrassen

Zuid-Afrikaanse wijndruiven zijn meer dan alleen ingrediënten. Ze zijn verhalenvertellers. Elk glas neemt je mee op reis door glooiende heuvels, zonovergoten wijngaarden en eeuwenoude tradities. Zuid Afrika biedt een smaakavontuur zoals nergens anders.

Benieuwd geworden? Ontdek de veelzijdigheid van Zuid-Afrikaanse wijnen bij Ottovino en breng een stukje Zuid-Afrikaanse zon in je glas. Cheers!