Dit is wat een foodtruck net wat specialer maakt

Speciale verpakkingen om voedsel mee te nemen

In de eerste plaats zorgen speciale verpakkingen om voedsel mee te nemen waardoor een foodtruck net wat specialer aanvoelt. We hebben het dan met name over horeca verpakkingen die ervoor zorgen dat je ontzettend makkelijk een gerecht kunt afhalen. Echter gaan sommige foodtrucks nog een stapje verder door de verpakkingen ook een speciaal thema mee te geven dat bij de foodtruck past. Op deze manier voelt de ervaring van bij een foodtruck afhalen net wat unieker.

Nieuwe fusion gerechten

Wat een foodtruck echt bijzonder kan maken, zijn de innovatieve fusiongerechten die ze aanbieden. Dit zijn gerechten die het beste pakken van elke soort keuken. Hierdoor ontstaat er een nieuw gerecht dat als iets proeft wat je nooit eerder hebt gehad! Denk dan bijvoorbeeld aan een foodtruck die als toetje chocolade brownies heeft met Spaanse extra virgin olijfolie en zeezout uit de Himalaya’s. Hierdoor geef je een compleet nieuwe ervaring aan je smaakpapillen!

Een speciale sfeer

Verder brengt de speciale sfeer van een foodtruck(festival) het net een stapje verder. Waar je hierbij precies aan moet denken? Het begint vaak met sfeervolle verlichting en gezellige muziek die passen bij het thema van de foodtruck. Kleurrijke lampionnen bij een Mexicaanse taco-truck of zachte jazzmuziek bij een Amerikaanse BBQ-truck zijn uitstekende voorbeelden. Zo is het extra genieten!

Een open keuken

Wat leuk is aan veel foodtrucks, is dat ze werken met een open keuken. Hierdoor kun je niet alleen zien hoe je eten bereid wordt, maar ook genieten van de vaardigheid en passie van de chef. Het heeft iets speciaals om je gerecht vers voor je ogen te zien ontstaan – van het verzamelen van de ingrediënten tot het schudden van de wok of het grillen op de barbecue. Het maakt de hele eetervaring transparant en spannend. Bovendien geeft het je de kans om vragen te stellen of verzoeken te doen voor persoonlijke aanpassingen.

Steeds weer een nieuw menu

Tot slot maakt een wisselend menu een foodtruck net wat specialer. Je wil niet dat een foodtruck steeds maar weer hetzelfde biedt, want zo wordt de ervaring een stuk saaier. Het beste is om een balans te zien tussen vast gerecht en enkele nieuwe gerechten die om de zoveel tijd veranderen. Het eindresultaat? Bij elk bezoek kun je rekenen op iets verrassends en verfrissends.